Röstkunst mit Hand und Herz von Holstein Kaffee
Moin und herzlich willkommen
bei Holstein Kaffee.
Haben Sie heute schon einen guten Kaffee genossen? Wir schon. Vermutlich sogar drei oder vier, denn wir lieben guten Kaffee – und
vor allem unseren. Unsere Kaffeerösterei liegt mitten im schleswig-holsteinischen Neumünster und ist ein wahres Paradies für jeden Kaffeeliebhaber.
Mit Herz, Hand und seit über 90 Jahren in dritter Generation veredelt unsere Familie dort die besten Bohnen aus aller Welt.
Lieblingskaffees unserer Kunden
Brasilien
Unser Brasilianischer Kaffee stammt aus den Anbauregionen Sul de Minas und Sao Paulo. Diese Kaffees sind berühmt für ihren vollmundigen Geschmack und außergewöhnliches Aroma.
Tassenprofil: Vollmundig, nussige Nuance, außergewöhnlich Aroma
Röstgrad: hell
Honduras
Honduras besitz einen ausgezeichneten Ruf und zeichnen sich durch ein kräftiges Aroma aus. Dieses wird durch einen seidigen und fruchtigen Geschmack unterstützt.
Tassenprofil: pikante Säure, kräftiges Aroma, fruchiger Geschmack
Röstgrad: mittelhell
Espresso
Die Kombination aus erlesenen Arabica- und Robustabohnen vereint kräftige und vollmundige Komponenten in unserem Espresso mit einer samtigen Crema in einer dunklen Röstung.
Tassenprofil: intensives Aroma mit einer samtige Crema
Röstgrad: dunkel
Frauenprojekt
Der fein-fruchtige Kaffees DIE Mutige ist mittelkräftig, mit fülligem Körper. Mutig sind hier die Frauen aus Nicaragua. Sie beteiligen sich mit der Kaffeeernte ihrer eigenen kleinen Plantagen an dem Projekt „Flores del Café“, um selbstbestimmter zu leben. Das ist eine große Chance.
Tassenprofil: fein-fruchtig, mittelkräftig, angenehm Körper
Röstgrad: mittelhell
Schulprojekt
Gönnen sich einen richtig guten Kaffee, mit leicht süß-blumiger Note und einem Hauch von Schokolade. Gleichzeitig vergrößern Sie die Bildungschancen für Kinder in Mexico. Die Bohnen des Kaffees stammen von der Plantage Las Chicharras. NGO E-Café, schafft Arbeitsplätze und Bildungswege.
Tassenprofil: leicht süß-blumiger Note und einem Hauch von Schokolade
Röstgrad: mittelhell
Fairtrade, BIO
Honduras, ein Land inmitten Zentralamerikas, und hoch in den Bergen die nachhaltigen Kaffeefelder Marcalas. Nun, fein duftend und frisch geröstet ein würziger Kaffee von leichter Fülle. Wir haben nicht nur richtig guten Kaffee im Sinn, sondern auch eine faire Zukunft für dessen Produzenten.
Tassenprofil: gute Würze, mittlerer Körper, vollmundig
Röstgrad: mittelhell
Was unseren Kaffee besonders macht!
Nachhaltig angebauter Kaffee regional geröstet.
93 Jahre Familienbetrieb.
Jede Woche frisch!
Von Hand in traditioneller Langzeitröstung geröstet.
Flexible Bestellmengen
Klimaneutral + kostenlos
ab 80€ Versand mit DPD.
BIO Lupinenkaffee Regionale Kaffeealternative.
Corporate Design
Ihr Lieblingskaffee in individueller Verpackung.
Familienbetrieb seit 1931
Röstkunst mit Hand und Herz
Auf unsere 90 Jahre Röstkunst sind wir von Holstein Kaffee besonders stolz. Hierbei helfen uns weder moderne Maschinen, noch anderes technisches Gedöns. Einzig und allein die weitergegebene Tradition, jahrelange Erfahrung und das richtige Gespür für die hochwertigen Kaffeebohnen wärend unserer Langzeitröstung sind unser Wegweiser zu einem perfekt geröstetem Ergebnis.
Richtig lecker!
Fair und Nachhaltig
Wir von Holstein Kaffee wollen Kaffee genauso bewusst handeln, wie wir ihn auch bewusst verarbeiten, trinken und genießen. Deswegen unterstützen wir die faire und nachhaltige Kaffeeproduktion und verwenden ausschließlich von Hand gepflückte und sorgfältig verlesene Qualitäts-Kaffeebohnen aus den besten Anbauländern der Welt. Entscheidend für den Kauf ist die Qualität, nicht der Preis.
Traditionelles Qualitäshandwerk
Das Herzstück von Holstein Kaffee ist ein
90 Kilo Probat Trommelröster. Wir lieben Langzeitröstung: Für unsere Holstein Kaffees nehmen wir uns viel Zeit und bleiben deshalb bei der wöchentlich frischen und traditionellen Langzeitröstung. Dieser altüberlieferte Ansatz bildet die Grundlage des einzigartigen Geschmack unserer Kaffees.
Nur so kann jede einzelne Kaffeebohne ihr volles Aroma und ihre feine Säure voll entfalten.
